肯德基
肯德基 英文全称Kentucky Fried Chicken
[化学]KFC：碳酰氟钾

        肯德基简称KFC(以下统称KFC),是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的KFC。 KFC遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家KFC开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道，处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的KFC餐厅。

        世界上每天都有超过600万的顾客享受著KFC所提供的美味餐点。除了KFC的传统招牌产品---原味炸鸡，顾客还可在世界个地的KFC餐厅品尝到其他400多项产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的鲑鱼三明治。

        KFC的成功，源自于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，KFC永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。

        亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区;在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，KFC都巳成为当地最大的西式速食餐厅。

         KFC属于百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一。其下三大系统为餐厅业、饮料业、及休闲食品业，KFC与其他两个知名的餐厅系统---必胜客及塔可钟（Taco Bell）、东方既白，都为百胜餐饮集团所统筹。