【商贸流通和服务业概况】 2004年，广州市商贸流通和服务业大力抓好防治禽流感和预防“非典”，努力创建“中国最佳（餐饮）旅游城市”，实施肉菜市场升级改造、食品放心和市场专项整治等民心工程，坚持培育大市场、发展大流通、建设大商贸。全市实现社会消费品零售总额1675.05亿元，比上年增长12.10%，是2000年以来的最高增幅，持续17年居全国各大城市第三位。商品销售总额5178.84亿元，增长22.7%，是十年来最大增幅。餐饮业零售总额300.45亿元，比上年增长6.60％，居全国十大城市首位。商业增加值占当年GDP的9.6%，仅次于工业和交通邮电通信业，居行业第三位。人均购买力等指标继续居全国十大城市首位。全市商业网点、城乡居民每千人拥有网点等指标居全国城市首位。
代表流通现代化方向的连锁经营，由传统零售业拓展到餐饮、医药、石油、报刊、汽车等64个行业，连锁销售总额约占全市社会消费品零售总额22％。各类商品批发市场快速发展，涌现一批规模大、辐射力强、在国内外有较大影响的示范性中高级批发市场，全市亿元以上的批发市场总成交额比上年增长18.7％。现代物流业迅速发展，宝供、华新、南方、怀远等第三方物流企业进入全国行业100强，物流配送体系不断完善。以北京路、上下九路为代表的商业步行街特色浓郁，商业气氛与文化气氛兼备。以广州商业网点发展总体规划为指引，开展大学城、中心镇和地铁沿线的商业网点规划。国内外名店、名牌落户广州，易初莲花、吉之岛、百老汇、百安居和家乐福等跨国商业集团陆续“登陆”广州。具有现代化设备的商业网点遍布8个老城区，一些大中型网点现代化水平接近或达到国际先进水平。“大珠三角”的消费者仍然习惯来穗购买贵重商品，广州的华南区域性购物中心的地位和作用日益显现。“商业民心工程”全面实施，至年底，全市有228个室内肉菜市场完成升级改造，47个肉菜市场动工改造。食品放心工程全面启动，制定食品检测、流通网络、社会监督、安全监管等一系列实施意见，建立流动检测和生鲜超市检测制度，推进生产基地认证和食品市场准入工作。重点整顿散装白酒、河粉、鲜豆制品、奶粉等行业，市场环境进一步优化。
是年，广州市居民消费价格总体水平比上年上涨1.7％，明显低于全国的3.9％和全省的3％。
广州市消费品市场总体保持稳步增长的态势，消费需求增长，流通规模扩大，消费水平提高，消费结构进一步优化，市场价格稳步回升，新兴业态加快发展，流通企业经济效益有所改善。县以下实现社会消费品零售额138.44亿元，占全市社会消费品零售总额的比重为8.3%，同比提高0.8个百分点，快于城市增幅11.9个百分点，城乡市场差距逐步缩小。农民收入水平连年提高，农民住房条件和生活水平有较大改善，家庭装修、家电商品及其他现代生活用品消费需求得到有效释放；农村城市化进程加快，镇级商业配套设施不断完善，城乡差异进一步缩小，农民足不出乡就可以满足消费需求。批发零售贸易业发展较快，餐饮业增幅放缓。
城乡居民消费结构随着人民生活水平的提高不断变化。服务性消费支出比重提高，教育、文娱、旅游、医疗保健等方面的消费支出增加较快。居民服务性消费支出4652.84元，比上年增长18.5%，占消费性支出的35.5%，上升1.3个百分点；食品支出比重继续下降，食品支出占消费性支出比重（恩格尔系数）38.3%，下降0.6个百分点；住房、通讯网络器材增长较快，与此相关的商品市场发展加快。市区房屋交易面积比上年增长20.2%，其中二手房交易增长43.0%，限额以上贸易业建筑及装潢材料类零售额增长1.65倍；通讯器材类零售增长47.1%。汽车消费回归理性，消费增速回落，限额以上贸易企业的汽车类零售额102.82亿元，比上年增长30.8%；下半年汽车销售增长有所放缓，第三季度起同比下降25.8%。生产资料销售增长明显。受能源、原材料需求旺盛、供应紧张、价格上涨的影响，煤炭、木材、石油、化工材料及其制品类商品销售大幅增长，限额以上企业煤炭及制品类、石油及制品类、化工材料及制品类销售分别比上年增长72.90%、40.25%和19.43%。
存在问题和不足：商业法规相对滞后，部分商业行业管理缺乏法律依据；商业网点分布不均匀，老城区密集，新城区、城乡结合部缺少，与新的主要交通干道发展不配套；现代流通业态发展不快，产业结构有待优化；连锁业、物流配送业在整个商业中尚不占主导地位；商贸流通企业单体规模偏小，辐射力强、集聚度高的龙头企业少，与现代化大都市的大流通的要求不相适应。