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>> 广州特色名菜满坛香――冬令进食介绍
广州特色名菜满坛香――冬令进食介绍
作者:广州在线 来源:gzol.com.cn 更新日期:2014-12-18 阅读次数:
这道菜式是从潮菜"佛跳墙"演化而来,是将鸡、鹅、鸭、鱼肚、鱼唇、冬菇及其它海味等十数种原料分别煮好,然后集于一坛加入绍酒煲煮而成。其浓郁芬芳,营养滋补,最宜于冬令进食。
满坛香
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