◇特点：滋阴补肾，解毒消肿。适宜于糖尿病、肾炎水肿者食用。
◇原料
◇主料：乌龟1只(约2000克)。
◇配料：玉米须200克。
◇调料：盐适量。
◇制作过程：
①乌龟杀死，掀开甲，取出内脏，洗净。将龟蛋放入龟腹内，盖好龟甲。

②入沙锅煮沸，小火炖半小时，加入玉米须和盐，再炖至龟肉熟烂。捞出玉米须弃之。

玉须金龟