◇用料：西芹250g，罗汉果半个，杏仁15g，瘦肉200g，姜一片。

◇作法：
1、西芹洗净后备用。
2、罗汉果取半个，杏仁洗净备用。
3、瘦肉切块过水备用。
4、加入10碗水煮滚，将所有材料先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时后，饮汤食肉及配料。
◇功效：
清痰下气、健肺润燥、清润去痰、清音利喉。一周连饮三至四次。全家大小每周一次已足够。
◇附注:
(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳

(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

罗汉果瘦肉汤