◇特点：此粥香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素B2，钙,铁含量尤为丰富，并能提供人体必需的水份。
◇原料：
主料：小米100克，大米50克，绿豆30克，花生米25克，红枣50克，核桃仁25克，葡萄干50克。
辅料：红糖或白糖适量
◇制作过程：
熬粥 时要注意随熬随搅动，防止巴锅：粥熬得要稀稠适中。
（1）将小米、大米、绿豆、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
（2）将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅。

什锦甜粥