◇特点:除湿利水,治水肿、尿少、尿频、尿急、尿道感染灼热疼病。 ◇原料主料:鲫鱼一条,约350克。配料:玉米须100克,玉米芯100克。调料:料酒、姜片、葱花、味精各适量。 ◇制作过程:①玉米须、玉米芯下水锅,煮沸20分钟后汤出汁。鲫鱼去肠杂和鳞,加料酒腌渍片刻。
②玉米汁倒入锅中,上火烧开,下入鲫鱼,加料酒、姜片,烩30分钟,撒上葱花、味精即成。
玉米汁鲫鱼汤