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广州特色名菜章鱼猪蹄羹介绍
作者:广州在线 来源:gzol.com.cn 更新日期:2014-12-18 阅读次数:

◇特点:补气血、生乳。适合于产后乳少者食用。
◇原料:
主料:章鱼100~150克。
配料:猪蹄1个。
◇制作过程:
①将章鱼用清水浸泡,待干品软后,切成片。将猪蹄烧去毛,去掉甲,把肉用刀划开。

②锅置火上,注入适量清水,放入章鱼、猪蹄同煮,煮成浓汤即可。

章鱼猪蹄羹

章鱼猪蹄羹 

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