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广州特色名菜带鱼番木瓜汤介绍
作者:广州在线 来源:gzol.com.cn 更新日期:2014-12-18 阅读次数:

◇特点:补气血,增乳汁。适合于产后乳汁不足、纳少者食用。
◇原料
◇主料:鲜带鱼150~250克。配料:生番木瓜(为广东的食用木瓜)200~300克。调料:精盐适量。
◇制作过程:
①将带鱼去内脏、洗净、切断。番木瓜去皮和内核,切成条状。

②锅置火上,注入适量清水,放入带鱼、番木瓜,烧开后,加入适量盐,将带鱼煮熟即可。

带鱼番木瓜汤

带鱼番木瓜汤

 

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