火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果等，为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产中美州古巴、墨西哥、哥伦比亚等地，是当地普遍的水果类型。

该水果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的营养食品，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，被称为无价之宝。其果实呈橄榄状，鲜红色外皮亮丽夺目，较一般水果火龙果较大。切开后果肉雪白或血红，还有一个个黑点，像在上面撒了一层芝麻似的。咬上一口，感觉是一种淡淡的甜，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。

我市多年来一直致力发展“三高”农业，可赏可食的火龙果自然成为种植品种之一。目前种植的面积有近1000亩，位于城郊街鳌头镇的仙居农庄就是以种植火龙果而远近闻名。

 广州土产特产－火龙果图1

 广州土产特产－火龙果图2