北兴镇京塘村一口20多亩大的莲藕塘，产藕的历史有200多年，京塘莲藕曾经在唐朝时期被作为贡品。最奇怪的是这口塘生出的莲藕其貌不扬，又细又长，最粗比大拇略粗一些，长度却有1米多，甚至2米，好像树根、柴枝。别看它不像样，生吃十分爽甜，熟食松化香滑，而且还有补气、补血等药用功效。还有一个奇特之处，就是这口塘的藕是全村所有，成熟时，村民议定开挖空日子，全村男女老少都可去挖藕，齐齐出阵，十分壮观，谁人挖得归谁人。更为奇怪的是，收成之后，不用下种，第二年满塘又长出荷枝荷叶，由疏到密，一派翠绿，也不用施肥，到了冬春之交，藕成熟了，全村人又去挖藕，年复一年，年年如此，每年可挖藕2万多斤，真是得天独厚，妙不可言！

寻访路线
1、走京珠高速或机场高速到花都北兴出口下，然后往北兴市场方向，到市场后问本地路人即可指引你们到达京塘村，市场到莲塘约2公里路程；
2、到达花都客运站后转到太平场或从化街口班车，到北兴（市场）站下车；
3、坐广州至从化街口班车，在太平场下车，然后转乘到花都客运站班车，到北兴（市场）站下车
乡情财富热线：020-8685 5362

广州土产特产－京塘莲藕图1

广州土产特产－京塘莲藕图2