万顷沙具有悠久的香蕉种植传统，香蕉是万顷沙镇农业的拳头产品，是广州市较早获绿色食品认证的农产品之一。由于万顷沙镇大部分耕地是通过围垦滩涂而成，土质松软，土层深厚，土壤中含有丰富的有机质，且地处亚热带，气候温和，雨量充沛，阳光充足，极有利于香蕉的优质高产，加上近几年全镇香蕉生产推广绿色食品操作规程，故万顷沙镇生产的香蕉蕉果肥大饱满，催熟后皮色金黄鲜亮，香气馥郁，肉如饴蜜，香、甜软滑，具备安全、营养、优质的绿色食品特点。

1999年万顷沙镇在原有香蕉市场的基础上，投资200多万元扩大、完善了沥心沙寡涌香蕉交易市场，提高了市场的运作效率，更好地促进了我镇香蕉产业发展。2001年全镇共种植香蕉3.7万亩，品种主要有巴西、广东2号和本地大叶青等优良品种，最高单株果重79公斤。年总产量可达9.3万吨,一年四季均可供应。现万顷沙香蕉交易市场年交易量为20万吨，带动面积达11万亩。万顷沙香蕉除主要销往北京市、天津市、河北的廊坊市、唐山市、河南的郑州市等北方大中城市外，部分还出口日本，年出口量达2500—3000吨。

广州土产特产－香蕉