东方宾馆2004年全面重新装修的东方宾馆,是一座以中国庭园为特色的现代化高级大型国际宾馆,又是广州历史最悠久的五星级酒店。它坐落于广州市最繁华的商业展览区,东邻越秀山和中国大酒店、西倚流花湖,北与中国出口商品交易会、锦汉展览中心隔路相望。
东方宾馆前身羊城宾馆于1961年建成。1966年8月改名为东方宾馆。70年代又增建西楼,与原东楼形成一“口”字形建筑.构成了现在的基本格局。宾馆占地6万平方米,建筑面积12万平方米。1988年和1989年分别被国际酒店协会与法国美食协会接纳为会员。1990年经国家评审,被授予国际五星级酒店称号。宾馆还多次荣获旅游酒店国际奖项,如“金酒店金杯大奖”、“国际旅游奖”、“金牛奖”等。2004年全面装修设备更添现代气派,风新更显清新秀丽。
宾馆最大特色是有近万平方米的绿化庭园,这在全国宾馆中是罕见的。花园共有3个。大门左侧是约500平方米的小花园;宾馆西北角是占地1386平方米的第二大花园——怡苑;东西楼中间空地就是占地6000多平方米的中央花园。宾馆有客房近1300间,床位2200多张。东楼为中国格调,西楼是西式风格。宾馆东二楼是多功能现代化国际会议中心,可举行600人的国际会议和1000人的酒会,备有六种语言同步传译系统供会议使用。
东方宾馆的餐厅之多,在世界上亦是少有的。它拥有风格各异的餐厅、宴会厅、酒吧、咖啡厅共45间,近3000个餐位。汇集了粤、川、扬、等中国各大菜系以及英、美、法、苏、亚太等菜肴美点。在这里,有着可容纳2000余人会议和宴会的亚洲最大酒店会展大厅,配备远程会议和同声传译系统的多功能会议室。在这里,还有着全新装修、舒适雅致的餐饮环境。浓郁岭南风情的南国宴乐厅,荟萃南北风味的江南丝竹厅,以广东音乐曲牌名命名的贵宾厅房,融汇时尚与经典的自助餐厅咖啡磨,呈现尊贵与奢华的法式西餐厅西城故事,令客人在会展商务之余尽享东方多元的饮食文化。
在这里,更孕育了久负盛名的东方美食,诞生了一批技艺精湛的名厨名师。经过大厨们继往开来数十年的潜心研究,“东方”逐渐开创出一整套自成体系的粤式精品菜系,创制了以“东方佛跳墙”、“东方市师鸡”为首的东方八大名菜。凭借着独具东方魅力的珍馐百味,东方宾馆民俗风情浓厚的婚宴餐饮品牌一直长盛不衰。在传承中华饮食精髓的基础上,“东方”还派出西餐管理人员与厨师赴法国学习,极力打造西式餐饮的品牌。在近年举办的广州国际美食节上,东方宾馆的创新菜式“清香西洋菜炖鸡”、“芝士煸番薯”、“菊花炸虾卷”、“金丝燕液盏”等获得“市名牌美食称号”,为东方美食又添上浓墨重彩的一笔。“东方”名菜还有东方佛跳墙、东方市师鸡、东方炒鳝糊、金牌片皮乳猪、乳香吊烧鸽、潮洲炖白鳝等。风味小食则有炒鹅肠、焗禾虫、炒田螺、艇仔粥等。“东方”的美味佳肴足有1000余款之多。
地址:广州市流花路120号
电话:86669900