鹿鸣酒家架在白云山风景区南麓的麓湖之上是广州最大的园林酒家之一。麓湖为广州最大的人工湖，湖水面积达25％于1958年挖筑而成，兼有玩水观景、蓄洪灌溉之用。鹿鸣酒家于麓湖公园，原为白云山风景区的组成部分。麓湖公园为大型的山水园林公园以湖光山色称著，主要景点和设施有近40万平方米的聚芳园和簪香展馆、荫生植物棚、植物引种场、荷花池、半山植谊亭、层阁、翠云亭、儿童游乐园、星海园、白云仙馆、别墅式绿湖宾馆、清凉界餐室及鹿鸣酒家等。

　　鹿鸣酒家以营是冬天滋补美食全鹿宴闻名。鹿全身都是宝肉血都有不同的滋补功用，同一只鹿不同部位的肉对人体的滋补功效也有所不同据《本草纲目》记载，鹿肉“味甘性温，主治补中，益气力，强五脏”。非常适合大众的进补需求，于是酒家便做出不同滋补功效的菜式让顾客有多种选择。鹿肉由于肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可烹制多种美食佳肴。 “丁香鹿肉”、“百花水晶鹿筋”等，均是鹿鸣酒家的代表作。“丁香鹿肉”中鹿肉是选择梅花鹿的腿肉，用葱、鲜丁香制作，其味鲜香醇郁，食之不腻。“百花水晶鹿筋”则要选用鲜或干的鹿筋，切成均匀细粒，虾胶挤成丸状，再加温蒸5分钟熟后取出。这道菜味鲜爽滑，色泽晶莹，曾获第15届广州（国际）美食节名牌美食奖。此外，鹿鸣酒家还举办过“湘菜汇展”和“潮汕美食大展示”等活动。酒家为将正宗的潮汕美食移植到广州来，专门派出小分队前往潮汕平原考察，并在名师的支持和指导下，精选了一批颇具潮汕特色的美食，适时向食客推出，如红烧雪蛤、金不换炒海瓜子、大麦烩双宝、潮卤堂灼九肚鱼、卤水狮头鹅头、大麦烩双宝、酸菜炖白鳝和潮州金瓜烙等。

　　鹿鸣鸡也是该酒家精心制作的招牌菜，肉滑，配的珠江三角的独特的作料，端的是甘可口，美味非凡。

　　地址：广州市白云山麓湖风景区
　　电话：83598268