全球逐“兔”

与此同时，一些国家的官方机构相继就“大白兔奶糖”安全问题发出警报。

9月21日，新加坡农产品与兽医主管局(AVA)首次宣布从上海产的“大白兔奶糖”中检测出三聚氰胺，且含量较高，达到160百万分率(ppm)，成人每天食用超过47块“大白兔奶糖”，儿童每天食用超过23.5块就会导致健康问题。

9月24日，新西兰食物安全局就“大白兔奶糖”问题在其网站上发布特别声明，警告人们不要食用通过亚洲零售商、超市以及乳制品厂出售的“大白兔奶糖”。该国食品安全局的发言人Geoff Allen表示希望这些“大白兔奶糖”在两天内从市场上全部下架。

“我们在新西兰出售大白兔奶糖中检测出来的三聚氰胺含量达到180百万分率(ppm)，已经超过人体可以安全食用的范围，但是目前还没有确切的病例报告。”新西兰食物安全局副行政长官Sandra Daly9月25日接受本报记者采访时表示。

不过，用于检测的这些“大白兔”的具体来源尚不清楚。Sandra Daly表示，目前直接从中国进口的大白兔奶糖只是占一部分，还有一些从别的亚洲国家的零销商进口的产品。

同一天，澳大利亚食物监管机构发布声明，要求批发商和进口商在检测期间自动停止奶糖销售。英国连锁超市Tesco将中国生产的“大白兔奶糖”从货架上撤下。

美国迄今尚未有“大白兔奶糖”被检测出还有三聚氰胺的报告，但美国食品药品管理局称，“大白兔奶糖”已经被添加到入境调查产品的名单，并在美国一些食品杂货店点中被下架了。

美国食品药物管理局(FDA)的制定的每人每天可以接受的摄入的三聚氰胺含量(TDI)为0.63mg/kg。这也就是说体重60公斤的成人最多每天摄入37.8mg三聚氰胺，而体重30公斤的儿童最多可接受18.9mg。

民族记忆

在中国，没有哪种糖果的传奇色彩可与“大白兔”相比。

曾因“七粒大白兔等于一杯牛奶”享誉全国的“大白兔”奶糖，至今已有50多年历史。1959年，“大白兔”为国庆十周年献礼而诞生，在上世纪六七十年代，在全国多个城市都曾出现过排队抢购“大白兔”的盛况。

在冠生园的网站上，目前仍可看到这样的记载：“周总理生前的办公桌上总是会放上一袋‘大白兔’奶糖。‘大白兔’奶糖成了周总理的加班好伴侣。”1972年，周恩来将“大白兔”奶糖作为礼物赠送给美国总统尼克松，此后“大白兔”一度成为美国人复活节的礼物。

“大白兔”奶糖是上海唯一获得国家原产地标记注册的糖果产品，也是唯一成为中国国礼的糖果，在国内，“大白兔奶糖”的销售额多年来一直牢牢占据着奶糖销量第一的宝座。

同时，“大白兔”也是中国食品中为数不多的几个出口明星之一。在全球46个国家和地区，大白兔都有一定数目的“粉丝”，到目前为止该产品已累计出口创汇1.6亿美元。在菲律宾、新加坡等地都有着相当高的知名度。

但近年来，随着中国食品安全问题的严峻化，“大白兔”也开始传出有关产品安全问题的传言。2007年7月，菲律宾相关部门单方面发布“大白兔奶糖甲醛含量超标”的报告，但始终拒绝向生产商提供相关证据。最终，国际权威部门经检测后称未发现“大白兔”甲醛超标，而菲律宾方面始终未提供相关检测报告，事件就此平息。

9月25日，本报记者拨通新加坡农产品与兽医主管局自本周一开放的市民热线，从中了解到随着这些奶制品的下架市民的担心已经逐渐减少。但是对于大白兔奶糖的咨询依旧不断。在9月24日的127个询问电话和106个电邮中，涉及“大白兔”奶糖的占将近一半。

“在整个上游乳制品行业的质量都难以保证的情况下，奶糖生产商难以独善其身。”光明集团宣传部一位不愿透露姓名的人士25日对记者说，“虽然可能会检测出问题，但大白兔仍然是深受喜爱的民族品牌。”

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