业内专家认为两者有各自固定消费群体 理发正成为休闲享受
文/记者 全杰、李婧 图/记者 陈安
新年伊始,从"头"开始。牛年开年以来不少市民认认真真地做了一回头发,以崭新的形象迎接新一年的生活。然而,记者昨日(12)走访市区多家发廊发现,并非所有理发店都生意兴隆,洗剪吹收费在35元以上的发廊顾客盈门,而15元左右甚至更低的低档理发店门可罗雀,有的生意同比下降了五成。
深究之下,记者发现,理发店的这一变化正是当下的社会经济现象的一个折射,一些市民对高档理发店趋之若骛跟找工作、怕被辞工不无关系,而低档理发店客源减少则是由于今年工厂开工迟、开工少以至于农民工返工少。
现场:低档理发店生意少五成 高档理发店随时要排队
在海珠区同福东路一条名叫"李巷"的内街里,有一间店铺面积不过3平方米"麻雀"理发店。记者看到,该理发店设备非常简陋,甚至连店面招牌也没有,店里只有一面镜子、一张椅子,以及一堆理发工具。陈小霞既是老板又是唯一的员工。理发店收费非常便宜,单剪只需4元,洗剪吹也只要10元,就算焗发也不过25元。尽管价钱便宜得令人难以置信,但陈小霞生意并不兴旺。"两个字,'惨淡'!"陈小霞有气无力地说这话时眼神充满失望。陈小霞说,从今年开始,生意就"惨不忍睹","比去年少了一大半,现在一天生意平均只有10多元,最多一天不超过50元,整天下来一单生意也没有也常常出现","今天早上8时多开门直到现在下午4时,只有一个客人前来洗头,才收入5元"。"许多客人有时连5元洗头钱都要砍价",陈小霞边摇头边说,"生意很难做,早就想关门闭业"。记者注意到,店里洗发盆已经铺上了薄薄的一层灰尘。
然而,海珠区上渡路的一家年前刚装修过的知名连锁发廊的生意却很红火。上渡路作为滨江东一带的生活中心,集中了不少理发店,这里的中高档理发店同样与社区内街内巷的低档小理发店形成了鲜明的对比。
"我就怕晚上人多,所以中午一开门就过来了,没想到前面还排了四个人等着洗头,我只是中式洗头,很快的,又不是泰式的",在这家知名连锁发廊里,身为街坊的老顾客颜明抱怨道,"等会剪发又不知道固定给我理发的6号师傅还有多少个顾客排在我前面,不管什么时候来都要排队,理个发两个小时就没了"。眼见颜明抱怨,发廊经理看其是熟客,赶紧让他插队洗头去了。
该发廊的工作人员告诉记者,本来这家发廊生意就不错,但开年以来更红火,连工作日的白天都不少顾客,"多了一两成吧,而且(洗剪吹收费)最贵的那三个发型师生意最好,不预约的话洗完头排队都得排一个小时"。记者看到这家发廊收费并不便宜,普通洗剪吹就要38元,如果用好一点的洗发液还要加收5元,而手艺最好的三位发型师收费至少68元。而发型师们也觉得开年生意不错,"还有顾客开车从荔湾区过来呢,我们这儿往往停车位都不够"。
然而,在上渡路一条内街边住宅楼下的理发店则惨淡经营,尽管洗剪吹收费仅15元,而且从早开到晚,但仍是门可罗雀,理发店工作人员对此也是无语,"好在这里铺租便宜,不然要关门了"。
探因:好形象找工作保工作 低档店发型落后用品差难吸客
"不是金融危机吗,现在理发那么贵、女士做头发更贵,怎么还那么多人,一点都不像金融危机",开年后第一次来排队理发的颜明纳闷道。记者观察发现,如今不仅年青人、中年人来中高档发廊的多,连一些大婶、阿婆,甚至学生都扎堆来做头发。
正在聊天打发排队时间的学生汪玲告诉记者,她们就是附近大学的学生,"我们都大四了,正忙着找工作呢,现在当然要注意形象啦,为了找工作,衣服都已经买了几套,再说这里虽然收费比学校里的贵,但做的发型好看,性价比高"。
不仅如此,在一家纺织品公司工作的记者朋友的妻子谭蓉则告诉记者,她今年开工前特地花了五六百元烫了个头发,"不然,领导看你不顺眼,不知什么时候就辞了你"。"你不知道,我们现在人心惶惶,压力很大,因为年前有一天突然就有几个同事被人事处叫去辞退了,真不知道哪天轮到我了,所以,现在事事处处都要小心,听说公司发往美国的订单又有撤掉的",谭蓉一口气诉说出来。
而为何低档理发店顾客寥寥,记者采访的位于同福东路一间个体户理发店店主陈小霞告诉记者,"本来我们店顾客就少","我们理发店一向以农民工、普通工人、老年人等收入较低的人群为主",而且"目前返工的农民工还很少","年前一些街坊要做好发型就去高档理发店做了,现在还没回来我这里修剪"。陈小霞无奈地说道:"我们的设备简陋、装修简单,许多人在我们店门口往内看一眼就掉头走人了,根本争不过高档理发店。"
除此以外,低档理发店的发型落后、洗发用品等让人不放心其质量,也是其难以吸引更多城市顾客的原因。"这些店看起来就比较简陋,洗发水都是一桶一桶不知从哪儿弄来的,主要是一分钱一分货,头发剪的如何不能确保,我可不想去用自己的头一试身手",颜明说道。据了解,一些低档理发店的洗发水确实是不到10元一桶批发来的,毛巾等也没有专门的消毒,往往在店门口或路边晾晒,而其中的理发师傅也不能确保水平都可以。
专家说法:理发已成为休闲享受
对于目前高档店顾客盈门、低档店门可罗雀的现象,广东省美容美发化妆品行业协会会长助理叶菁菁认为,这种现象"并不令人意外",现在高档理发店客人多,主要以职场年轻人为主,这部分群体十分注重形象,即使收费较高,但只要迎合消费者的需求,就会受到消费者的普遍欢迎和追捧,"特别是现在许多人都把理发当成一种休闲、享受,往往去高档理发店不仅是追求潮流,还是工作之余放松心态、释放压力的一种方式","而低档理发店设备简单、许多发型都做不出来"。
叶菁菁认为,高档理发店和低档理发店之间并不会存在"互相洗牌"的局面。她说,两类理发店都有各自固定的消费群体,而且人们在理发消费上的选择相对固定,"并不是所有人都有去高档理发店消费的能力,所以低档理发店还会受到收入不高的人群的欢迎,特别是一些消费能力不强的农民工"。