了解益生元的人都不难了解益生菌，用一个形象的比喻，如果说益生元是一种被动保护，那么益生菌则是变被动为主动防御。它通过有益菌种的植入，大大增强人体免疫力、消化吸收能力以及肌体健康和平衡，这对于益生元只是改善人体益生菌生长环境的功效当然大大不同。这对于婴幼儿，尤其刚刚脱离妈妈身体保护的婴儿更是尤为重要。现在的妈妈们也都开始注意到这一点，开始注意给宝宝补充益生菌。然而，要在宝宝日常辅食中加入益生菌，且保证菌种合理、有效，却并非易事，这也是为什么益生菌一直迟迟未能进入大众生活的一个主要原因。雀巢米粉通过多年的研发，终于实现了这一技术。

　　肠道是人体最大的免疫器官，人体70%-80%的抗体细胞是由肠道产生的。因此维持肠道健康，不仅能促进食物的消化吸收，还能提高人体的免疫功能，预防宝宝过敏等疾病，为宝宝健康打好基础。益生菌主要有以下三个方面的作用： 第一，屏障作用。进入肠道后，可附着在肠粘膜上形成一道抵御有害微生物侵袭的"坚固长城"，使坏细菌没有容身之地。同时也阻止外来有害菌和大分子过敏原的侵袭，保护宝宝健康。 第二，提高肠道免疫系统产生抗体的水平。双歧杆菌等益生菌可促进肠道分泌抗体的水平，从而提高宝宝的免疫力。 第三，维持酸性肠道环境，抑制有害菌。益生菌的代谢产物中有大量的酸性物质，而有害菌不喜欢酸性的环境，这就可抑制有害菌的生长。