1月16日,来自台湾的传统糕点名家“裕珍馨”的免费试吃会在深圳华侨城举行,新鲜空运自台湾原厂的裕珍馨奶油小酥饼、金赏凤梨酥、小蜜烘、大甲积木等产品盛装亮相。此次活动的参与嘉宾均事先由商家的微博粉丝和淘宝店忠实客户中选出,被选中的嘉宾除能在现场免费试吃裕珍馨的产品,还可参加现场的多重抽奖,礼品包括裕珍馨的系列产品礼盒,甚至时下最热门的苹果系列数码产品。此次活动,主办方还特意邀请了深圳最知名的某电台美食节目主持人担纲主持嘉宾,为活动增添不少亮色。
1月5日,有“台湾第一饼家”之称的裕珍馨企业在新浪微博上发布了邀请粉丝参加位于深圳的免费试吃会的消息,短短几天,活动的微博转发量即突飞猛进,大批大陆粉丝争相回复,希望能得到前来参加试吃的名额。1月16日下午,来自新浪微博的50名深圳粉丝与从台湾特意赶来的裕珍馨企业两位负责人一起,度过了一个其乐融融的下午茶时光,分享来自海峡对岸的美味和饼艺文化。
44年前,这家有着“台湾第一饼家”之称的老字号企业还只是个开在台中县大甲镇的庙边小铺,如今的裕珍馨是已经在台湾甚至海内外家喻户晓的大公司,拥有包括台北101、太平洋SOGO、广三SOGO等专柜在内的7家连锁直营店,年销售额超过6亿新台币。在2009的台湾中部四县市农特产观光展会上,国家领导人贾庆林就曾莅临裕珍馨展位,亲尝裕珍馨奶油小苏酥饼。不计其数的台湾媒体以及苹果日报、discovery频道也都曾报道过这家以传承饼艺文化为理念的企业。马英九、连战、吴宗宪等台湾政界及演艺界明星都是裕珍馨产品的忠实拥趸,多次到裕珍馨的店内亲手制作奶油小酥饼。据裕珍馨企业在大陆的品牌合作方麦道广告负责人透露,如果一切顺利,未来两年内,包括深圳在内的大陆多个一二线城市将出现裕珍馨的实体直营店。
据前来参加此次活动的裕珍馨第三代负责人陈颖志、陈颖政兄弟介绍,裕珍馨虽然是台湾传统糕点行业的代表,但他们一样希望能用新浪微博等新兴的互联网方式,与大陆的消费者互动,用与时俱进的精神带动传统行业的发展,让更多大陆的粉丝知道台湾的饼艺文化,并能得以传播。同时,陈氏兄弟也表示,如果将来要进入大陆市场,一定要了解大陆消费者,而新浪微博、淘宝正是最直接的方式。他们表示,此次深圳的活动只是裕珍馨对大陆市场展开全面营销的第一站,此后他们会考虑在其他城市举办更大规模的类似活动,以吸引消费者的关注和购买。为以后进驻大陆市场开设直营店打下良好基础。
注:
随着台湾旅游的大热,这些年几乎每个到访台湾的内地游客都会带回来几盒象凤梨酥、奶油酥饼、牛轧糖之类台湾糕点和糖果,在台中县进入大甲镇西滨的公路上有一幅巨大的看版,上面写着“奶油酥饼的故乡”。裕珍馨的奶油酥饼和大甲妈祖、大甲帽席并称为“大甲三宝”,是台湾最有特色的地方文化。据陈氏兄弟介绍,好的酥饼要具备3个要素:纯手工制作、用料实在、全饼起酥。台湾好的糕饼企业都会恪守这三个要素,因此台湾的糕饼经历几十年的风雨,在西方食品的冲击下,仍然以独特风味而深受欢迎。