近期，由于陕西榆林的一所小学的学生在饮用了蒙牛学生奶之后，出现了身体不适的症状，于是蒙牛学生奶被人们所重视起来，而经调查，出现身体不适症状的学生是第一次饮用蒙牛纯牛奶，在经过专家的检测之后，证实蒙牛的学生奶并无问题。

　　于是，在这次事件之后，乳糖不耐受这个名词被频繁的提及，那么乳糖不耐受是什么意思呢？它是指我们人体不能分解吸收的乳糖，这是因为肠道内缺乏所需的乳糖酶而造成的，表现就是喝完牛奶后出现腹胀、排气、腹痛、腹泻的症状。而榆林学生们饮用蒙牛学生奶之后出现了这样的症状，可以认为是由于乳糖不耐受引起的。

　　乳糖的甜度低，只有蔗糖的六分之一。全世界各地都有人存在不同程度的乳糖不耐受，因为人们不能吸收乳糖，所以引起肠胃不适。而随着年龄的增加，饮食的不健康、药物的使用等等都可能破坏人体对乳糖的吸收。

　　很多人认为，中国人不适合喝牛奶，只适合喝豆浆，正是受了乳糖不耐受的影响。的确，中国人中乳糖不耐受的比例比西方国家要高，所以我们在喝牛奶的时候，可以选择酸奶、低乳糖奶等等，也可以搭配其他食物饮用牛奶，尽量不要空腹喝纯牛奶。

　　当更多人知道如何避免乳糖不耐受的时候，相信像榆林学生喝奶后引起身体不适这类的事情就可以大幅减少了。