生活就像是道五味杂陈的菜肴，酸甜苦辣咸种种滋味都有。

　　平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶，可简单的生活也要过的简约些。

　　[材料]：新鲜明虾、番茄酱、生姜、少许精盐、食油，料酒，面粉

　　[做法]：

　　1、大虾去头

　　2、剥皮，留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥

　　3、剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型

　　4、面粉加水和糊，捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊，下油锅炸制

　　油不要太多，多了下不好出型，炸的时候油温不要太高。

　　一手捏住虾的尾巴，一手用锅铲往虾身上撩油。

　　炸好后把虾摆盘

　　5、锅里留少许油，后倒入番茄酱炒成糊状，放入生姜丝炒匀

　　把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可