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王老吉正宗品质精益求精 实现基因技术原材料鉴定
作者:luis 来源:广州在线 更新日期:2017/9/22 阅读次数:

  在成为消费者最喜爱的茶饮料,并以近半的市场销售份额稳坐凉茶行业销售首位的宝座后,王老吉近日再展凉茶行业领军者风范,宣布首次将世界顶尖的基因条形码技术用于植物饮料的原材料鉴定。据悉,该技术通过DNA条形码序列信息的查询能够快速识别王老吉常用中药材及其混伪品,从源头上确保王老吉凉茶的正宗品质。

  世界顶尖基因技术识别原材料 王老吉确保正宗品质

  凉茶作为一种纯植物草本配方饮料,其原材料源自于传统草本植物,然而,草本植物在传统的鉴定方法因其本身的局限性无法快速识别,此次王老吉首创将世界顶尖基因条形码技术应用于植物饮料,使王老吉每种原材料都有了"基因身份证",便从根本上解决了这个问题。

  据介绍,本次王老吉发布的DNA条形码鉴定体系,是由王老吉与中国中医科学院中药研究所联合完成,通过世界顶尖药材鉴定DNA技术的应用,存储了7种王老吉常用中药材及其混伪品的DNA条形码参考序列,包含王老吉七味药材及其混伪品ITS2序列668条,psbA-trnH序列356条,总计1024条。便于随时查询王老吉常用中药材及其混伪品的DNA条形码序列信息,实现了对王老吉常用中药材及其混伪品的DNA条形码快速、准确识别,确保王老吉凉茶原料正宗、稳定、一致,使王老吉凉茶产品品质得到更有力的保障。

  此外,本次基因条形码技术鉴定体系成果发布会上,王老吉还宣布了成立全国首家省级凉茶工程技术研究中心,未来该研究中心将成为国内开展凉茶科研工作的重要基地之一,王老吉也将继续加强对科研方面的投入,携手研究中心引领凉茶行业科技进步。

  186年正宗坚持 王老吉当之无愧"凉茶王"

  从大碗凉茶到凉茶包再到凉茶粉、凉茶精,再到凉茶饮料,在186年的发展历程中,王老吉始终保持着对产品品质的严格要求,对产品创新的不断探索与追求,致力于为消费者提供最满意的产品与服务。

  自王老吉生产以来,从未发生批量性质量投诉,未发生任何质量安全危机事故,这一切都依托于王老吉强大的科研能力和高标准的生产体系保障。王老吉在186年正宗配方的基础上,严格把控从原料到生产的每一个环节,依托广药集团中药材GAP种植基地,并采用一系列先进技术进行质量控制,确保每一罐王老吉凉茶都拥有最优的品质,为消费者提供放心可靠的正宗凉茶。此次采用基因鉴定技术的引入,更是王老吉在原料环节上牢牢把关,精密确保产品品质并对消费者认真尽责的深刻体现。

  可以说,正是王老吉对产品质量与品质长期以来的严格要求,才铸就了王老吉2013年消费者最满意品牌的辉煌。在中国质量协会发布的《2013年度食品行业(茶饮料)消费者满意度调查分析报告》调查中,王老吉在衡量凉茶销售的三项指标市场综合占有率、市场销售份额以及市场覆盖面上均保持第一地位,并被评为最令消费者满意的茶饮料,成为当之无愧的"凉茶王"。

  在去年取得150亿的优异销量成绩后,王老吉今年将向200亿销量大关发起冲击。结合上半年的良好势头来看,拥有王老吉科研成果保障的产品质量,再结合王老吉逐渐完善的营销渠道与活动助力,全年200亿的销量目标并不遥远。

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