“当前和今后一个时期，奶业发展既面临着国内外市场竞争的挑战，也面临着调结构、转方式，不断提高产业素质和竞争力的重大任务。”农业部副部长于康震在5月31日，第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会上的这番讲话，让来自全国的2000位奶业专业人士，对“加快转型升级，推进健康发展”的主题有了更深刻理解。蒙牛乳业被本届大会评为２０１１－２０１４年度优秀乳品加工企业、国家学生奶推广先进企业。助理副总裁王艳松出席了本届奶业大会并就“学生饮用奶计划”介绍了蒙牛经验。

　　学生饮用奶作为营养全面、均衡的食品，富含钙质和蛋白质，对处于生长发育关键时期的儿童青少年具有重要作用。目前，我国核准了４７家乳品加工（集团）企业的７４家企业（工厂）注册为学生饮用奶生产企业，其中，蒙牛乳业从2007年开始就在校内开展学生奶的规范操作关键点控制的实践工作，行业领先。

　　王艳松从“产品质量、规范管理、宣传推广”３个方面介绍了蒙牛举措，包括蒙牛拥有专门的学生饮用奶推广团队，对这个团队的考核不是以销量而是以质量为关键指标；蒙牛从入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一个环节的管理工作，设定了独有的关键点控制管理流程及规范标准，确保每个孩子喝到的都是安全营养的学生奶；采取“家长开放日”、参观工厂等沟通方式，让学生和家长对学生奶的品质更有信心。

　　在5月31日的中国学生饮用奶生产企业联合承诺仪式上，王艳松还作为生产企业代表，率先在承诺书上签字，承诺提供安全优质的学生饮用奶。