继达能、Arla Foods等外资乳业巨头后,中国蒙牛乳业有限公司(下称蒙牛)又找到了一个外国小伙伴。该公司9月3日宣布,已与世界排名第一的农业大学——加州大学戴维斯分校达成研究合作谅解备忘录,双方将在包括牧场建设等食品安全及营养健康领域展开全面合作。
加州大学戴维斯分校是一所位于加利福尼亚州戴维斯的公立研究大学,其在农业科学方面具有明显优势。根据QS世界大学排名发布的数据,加州大学戴维斯分校在农业和林业的教学和研究以及兽医科学领域排名世界第一,该校已经连续第三年在农业和林业领域排名第一。在农业科学,环境/生态学,食品科学与营养研究领域中,论文发表和被引用最多的美国学校。
加州大学戴维斯分校和蒙牛乳业希望在营养健康创新以及食品安全领域开展合作。双方将共同建立并运营一个营养健康创新研究院,名称为“蒙牛-加州大学戴维斯分校营养健康创新研究院”,蒙牛将安排员工驻扎在加州大学戴维斯分校进行合作研究。
根据双方签署的备忘录,加州大学戴维斯分校将为蒙牛提供健康解决方案,通过梳理蒙牛的现有产品,对蒙牛现有产品的正确度和合理性进行分析;基于其在营养领域的研究资源,为蒙牛品牌提供营养解决方案,为蒙牛开发创新类营养产品。此外,加州大学戴维斯分校还将为蒙牛的管理人员和员工提供培训和教育。
蒙牛对外透露,双方在营养健康领域的合作将聚焦于产品创新,产业链的质量安全、运营技术等。
加强全球资源布局和国际化整合能力是蒙牛近年追求的目标,此前该公司通过与达能、Arla Foods等世界乳业巨头的合作,在酸奶、奶粉业务以及牧场建设等方面已经取得实效。