作为目前全球唯一主打海丝文化的顶级国际赛事，环泉州湾国际公路自行车赛也是迄今为止泉州举办的最高级别单项赛事。不仅吸引了15支车队、上百名专业车手参赛，还汇集了上万名骑行爱好者参与。环湾赛融跨海、环湾、环山、环城为一体的比赛线路，在世界各地的自行车比赛中也屈指可数。
　　据组委会介绍，15支专业车队由在册洲际队、国家队、俱乐部组成，车手分别来自德国、哥伦比亚、乌克兰、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、希腊、白俄罗斯、菲律宾、新加坡、西班牙、蒙古、中国台湾等国家和地区。长安福特携旗下主力车型组成强大阵容，以赛事官方用车身份，一路为来自世界各地的骑行运动员保驾护航，中国人民保险公司泉州分公司则为所有运动员投保。

　　本次赛事为期3天，分为三个赛段，总里程337公里。其中第一赛段为绿色生态赛段、第二赛段为环湾跨海赛段、第三赛段为城市绕圈赛，三个赛段途径泉州下属的永春、德化等8个县市区，串起了泉州古城、九仙山等近百个自然和人文景观，尽显“东亚文化之都”之美。
　　尤值一提的是，在15日的环湾跨海赛段中，除了专业车手团队，中国自行车运动史上第一块奥运金牌获得者宫金杰、2016里约奥运会女子举重63公斤级冠军邓薇、中国女子花剑国家队队员刘咏诗、2016里约奥运会体操男子团队铜牌获得者林超攀、中国男子花剑国家队队员陈海威以及匹克体育CEO许志华带领了近万名来自世界各地的骑行爱好者们，亲身参与和体验顶级赛事的魅力。