变革，是四年前孙伊萍走马上任蒙牛乳业总裁之时定下的基调，时至今日，孙伊萍认为，变革仍在进行，转型依然在路上。与四年前不同的是，如今蒙牛的变革已经渐入佳境。

　　变通

　　孙伊萍向《中国企业家》回忆起初任总裁时的压力：“我刚来蒙牛不久，实际上对蒙牛的问题就看清楚了，但是改变这些问题需要时间，不能太快推进。”她是食品专业科班出身，不仅拥有国企的背景，还在跨国公司有着深厚的积淀，了解消费品行业的规则，对于西方的一整套科学管理熟稔于心。即便如此，她也没有贸然行动。

　　这与孙伊萍的女性身份不无关系。与男性企业家相比，她心思更为细腻：“民营企业有自己的生存方式，这种方式的惯性很强，自己身为空降兵，想用全新的方式去做，是很困难的。”不过，用科学化的管理方式去一点点改变蒙牛，孙伊萍一直未改初心，但在方式上选择了变通。

　　一个典型的例子就是重建蒙牛内部的管理系统，曾经在可口可乐工作14年的孙伊萍对此非常在意。蒙牛是一家靠创业精神打拼出来的企业，在系统管理上略有不足，孙的观点是，只有植入科学的管理系统，才能让公司的未来更加健康。

　　2012年，孙伊萍开始“颠覆”蒙牛原有的管理体系。她告诉《中国企业家》，原来安装ERP系统，很有可能哪一个模块便宜就购买哪一块。但是孙伊萍决定上SAP的系统。要知道，虽然很多企业都在使用这个系统，但多数为IT类企业，国内乳品行业中蒙牛是头一家。孙认为，这不是简单的更换一个软件，而是用一个完整的价值链的概念去打通所有的管理模块，让决策流程更为科学有效。最终，历时18个月，蒙牛完成了ERP系统和CRM系统的切换，涵盖了蒙牛的31个基地、56家工厂、几千个经销商。

　　除此之外，蒙牛还将所有的监测数据全部连接起来。具体说来，原来每个设备逐一对应一个检测数据，比如要测蛋白，就买蛋白仪器，要测脂肪，就买脂肪仪器，然后各自将数据手写抄完汇报，再进行汇总。孙要做的，就是把所有的设备数据进行连接，产品的每个数据都是能在系统中观察到的，这样就完成了从以个人结果为导向到以系统和价值链为导向的转变。

　　如果说，对蒙牛内部的梳理，让公众觉得过于陌生，那孙伊萍上任之后，重新确立的蒙牛的外部形象，则让外界的感受更为直观。2012年，蒙牛品牌新形象更换为“只为点滴幸福”，替换了使用多年的“好品质、绿生活”。在外界看来，“点滴”是对于生活品质的逐渐渗透过程，同时也是孙伊萍主导的蒙牛变革的外在体现。原商务部副部长龙永图的评价是，蒙牛正力图重塑自己的形象，看得出来，蒙牛想要展现出对消费者的尊重和责任、对问题的勇于面对和担当，这个方向无疑是正确的。

　　并购

　　与此同时，孙伊萍还在为蒙牛开疆拓土。2012年6月，蒙牛与丹麦Arla Foods 签署战略合作协议，引入前端奶源管理与生产质量控制体系;2013年4月，蒙牛与新西兰安硕(Asure Quality)签署战略协议，后者帮助蒙牛在国际率先引进牧场国际食品安全质量保障体系;2013年5月，中粮与达能成立合资公司，未来达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并成立合资公司;同年6月，蒙牛斥资124亿港元收购了雅士利国际控股有限公司。

　　孙伊萍解释说，这一系列看似繁多的国际并购，有整套的内在逻辑蕴含其中。“2012年，我们与丹麦Arla Foods 合作的时候，是大家对于奶源的质疑声最大的时候，而他们拥有很好的牧场管理技术，这种合作方式可以提高蒙牛在上游的管理水平;与达能合作，则是因为看到了未来低温奶的趋势，达能是全球酸奶第一的企业。我们必须找到最强的。”

　　而在国际化的过程当中，蒙牛的速度也给孙伊萍很多惊喜。她曾在很多场合表示过自己对蒙牛从不太接受到喜欢的心理过程。民营企业对于市场变化的快速反应和蒙牛人的淳朴，一直让她赞不绝口。

　　可以说，经过这几年的蝶变，蒙牛已经开始变得更“萌”、更为柔和，改变了原有蒙牛粗犷的形象。孙伊萍认为，自己是一个外柔内刚的人。作为消费品公司，需要给公众以温暖感，所以需要有柔和的外部形象，但是内心需要有激情，去保持自己的领导地位，这些内核不会改变。

　　改造一家创始人文化非常强势的公司并非易事，而孙伊萍利用女性的柔性，借助系统、国际化等外力，让蒙牛完成了一次蜕变。

　　孙伊萍信奉哈佛商学院教授克里斯坦森的管理理论，与克里斯坦森观察组织提出的“资源、系统、价值观”的视角相近，孙伊萍提出蒙牛组织变革的核心就是“人、系统、文化”。在团队与系统的构建完成后，文化的变革也就水到渠成了。

　　挑战

　　但眼下也不是没有挑战。3月23日，蒙牛乳业在香港发布2015年年报，数据显示，去年蒙牛实现销售额490.265亿元，同比下降2%;净利润23.67亿元，同比微升0.7%。

　　对此，孙伊萍认为，关键要看蒙牛的长远发展，这也是她作为CEO面临的挑战。变革当中一定存在阵痛，没有实现快速增长，从另外一个方面来看，也意味着还有很大的发展空间和机会，这也是蒙牛继续推动变革的内在原因。“前三年，我们最注重的是与外界消费者的沟通，现在消费者感受到了我们的变化，这很重要。”

　　而对于大股东中粮集团出现的人事变动，孙伊萍认为并不影响蒙牛，反而“非常正面”：“第一，中粮非常支持蒙牛;第二，中粮非常尊重蒙牛国际化自理的股东架构。中粮希望能在食品方面有所发展，在资源上对蒙牛还会继续支持。”

　　如今，蒙牛又增加了一个新的战略——数字化。孙伊萍给员工写了一封名为《拥抱微时代》的信，强调内部管理要数字化。同时，与外部消费者的沟通也要数字化，用大数据去转换产品。蒙牛的嗨Milk的创新产品就是其中一个例子。产品邀请羽泉做代言人，把羽泉的粉丝跟蒙牛大数据库连接起来，通过粉丝来定制产品，消费者可以通过360度视频看到这个产品的所有信息。在营销方面，蒙牛将继续发挥自己的特长，与娱乐文化相结合。孙伊萍介绍，经过18个月的PK，蒙牛成为即将开园的上海迪士尼的国内唯一乳制品提供商。同时，蒙牛还将开展与环球影城和好莱坞的合作。

　　熟悉孙伊萍的人表示，在蒙牛的四年，让她的底气增强了不少。她曾坦言，对蒙牛来说，保持内在的动力和冲劲是最重要的，她希望在2020年，把蒙牛打造成一个最具中国活力的国际化公司。