·培养目标
本专业培养酒店管理与服务、导游人员。
·主要专业课程
酒店经营与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务、酒水知识、插花技术、服务心理学、礼貌礼仪、酒店英语、导游业务、广东导游基础知识、全国导游基础知识等。
·可考取职业资格证
中、高级酒店专业职业资格证书（餐厅服务、客房服务、人力资源管理）、调酒师证、插花员证、计算机办公软件应用中级职业资格证以及全国导游员资格证书等。
·就业方向
可在星级酒店从事餐厅、客房与前厅管理和服务工作；或在旅行社、旅游景点从事文员和导游讲解工作。
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