关于举办ISO22000食品安全
管理体系国家注册审核员培训班的通知
各企事业单位及有关人员：
ISO22000标准《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》已于2005年9月1日正式发布，旨在保证全球的安全食品供应。GB/T22000-2006等同采用了ISO22000：2005，并已于2006年7月1日实施。GB/T22000-2006/ISO22000：2005对整个食品链中组织的要求的出台可以作为技术标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。这一标准可以单独用于认证或合同评审，也可用于和其他管理体系，如ISO9001：2000组合实施。
为帮助食品及相关企业系统学习GB/T22000-2006/ISO22000：2005标准，建立、实施和保持HACCP体系，培养食品安全卫生管理骨干，广州康达信2010年计划安排有关机构举办食品安全管理体系注册审核员培训班，具体事宜如下：
食品安全管理体系国家注册审核员培训班
【培训目的】 旨在通过五天的强化培训，使学员掌握从事第二、三方审核的基本技能，并能够在企业推行ISO22000食品安全管理体系和在该体系过程中担当领导角色。
【培训对象】 从事食品安全管理工作的人员或有志于从事食品安全管理体系认证的人员
【培训教材】 食品安全管理体系国家注册审核员培训教程。
【培训教师】 CCAA认可的有丰富经验的教师授课。
【培训内容】
1、食品安全卫生概述；
2、食品行业通用基础知识和食品中的危害；
3、前提方案（PRP）和操作性前提方案（OPRP）；
4、HACCP基本原理；
5、GB/T22000-2006/ISO22000：2005标准理解与实施；
6、食品安全管理体系认证过程；
7、审核的策划和准备；
8、现场审核技巧；
9、审核后续活动的实施；
10、审核员注册管理通用要求；
11、考试。
食品安全管理体系审核员注册条件
1．教育经历： 申请人应具备国家承认的大学本科以上（含大本）学历。
2．工作经历：
申请人应至少有4年全日制工作经历，该工作经历应在负有判定责任的技术、专业或管理岗位获得。
3．食品安全工作经历：
除此工作经历外，还需具有与其教育程度相当的食品工作经历。
具有食品及相关专业的人员需具备下列条件之一：
1）生产、加工企业3年技术、检验或质量管理经验；或
2）食品卫生管理、检验机构3年技术、检验经验；
3）食品教学、科研机构3年以上教研工作经历。
不具备食品及相关专业的人员需具备下列条件之一：
1）相应食品专业生产、加工企业5年技术、检验或质量管理经验；或
2）相应食品专业卫生管理、检验机构5年技术、检验经验。
3）食品教学、科研机构5年以上教研工作经历。
所需的食品安全体系的经历和工作经历可以同时发生。
【学员人数】 限40名，以报名先后为序。
【培训时间】 2010年4月24-28日
【培训费用】 培训费用共计2800元/人，包括中餐费、资料费、茶水点心费、证书费。
【考试发证】 培训考试合格都颁发CCAA认可的国家注册质量管理体系审核员培训证书。
【报名办法】 开班前3天填妥“培训回执”传真到培训中心。
【报名地址】 广州市天河区
【培训地点】 广州市（具体地点待定）。上课时间为：上午8：30至下午5：00；报到、交费并领取培训资料时间:4月24日上午8:00-8：30。
【付款方式】 请于课程开办前或当天，以现金或银行转帐缴交。
【开户银行】 中国工商银行广州燕侨大厦支行
【 户 名 】 广州康达信管理顾问有限公司
【 帐 号 】 3602,2012,1910,0006,211
【 备 注 】 外地学员如需住宿可帮助安排，费用自理。参加培训人员需交身份证、毕业证复印件各2份，以备案及办理证书。欢迎您来电咨询。
