广州市羊城职工职业培训学院是由广州市总工会主办,以职业技能培训为主,少儿艺术培训为辅的综合性培训机构,她以不凡的姿态倾力打造优质的培训课程,以独树一帜的办学理念驰骋于广州地区的培训领域!
历练十五载的跨越,目前羊城职工职业培训学院开设餐饮专业;电脑专业;电工、制冷、电梯、焊工专业;美容、美发专业;文化艺术专业、其他专业等七大培训系列。优良的教学环境、完备的教学设施、人性化的培训项目,为学员提供良好的学习氛围,提供优质教学。
“面向社会,服务广大职工群众”是学院一贯办学宗旨,“工会办学、信心保证”既是学院对社会的承诺,也是广大学员对学院的信赖。“全国工会职业培训示范点”、“广东省总工会农民工学校”、广州市再就业“金钥匙”计划首批定点培训单位、广州市劳动和社会保障局批准成立的职业技能鉴定所等,足以体现羊城职工职业培训学院在培训行业的地位。
广州市羊城职工职业培训学院拥有一批坚持讲训并重、高素质、高技能的教师队伍,以陶冶情操、读书治学、求道授业为目的,竭力为学员传递知识与技能;为学员指引成功就业的路向。
同时,学院为构建培训与就业“一条龙”服务,在广州市劳动局和市总工会大力支持下,设立了广州市劳动力市场市总工会分市场,真正起到培训为就业服务的作用。
专业设置·餐饮培训系列
厨师(粤菜)等级考证班(发国家劳动部技术等级证)
按国家制定的各级厨师应知、应会标准进行教学,以实习为主,实习与示范品种超70多个,在设备齐全的全新燃气实习场实习,由大宾馆、酒店特级厨师、烧腊师讲授;本班学员免费参加烧腊班学习。
日班:每月10、25日开课,每周上课六天、学期一个半月。
夜班:双月18日开课,每周上课六晚,学期二个半月。
高级 中级 初级
技能培训费:495元 400元 300元
教材实习费:775元 935元 835元
技能鉴定费:300元 200元 160元
报名费:10元 10元 10元
合计:1580元1545元1305元
点心师等级考证班(发国家劳动部技术等级证)
按国家制定的各级点心师应知、应会标准。由大宾馆、酒店特级点心师讲授。在设备齐全的全新实习场实习;本班学员免费参加烧腊班学习。
日班:每月10、25日开课,学期一个半月
夜班:双月18日开课,学期一个半月。(可随报随学)
西式厨师等级考证班(发国家劳动部技术等级证)
西餐的基本知识;常用原料及香料的使用;西餐冷菜、热菜、汤类、各式鸡尾小吃、三文治、热狗包的制作;常见东南亚小炒;西厨房的管理常识及成本核算;各种西式酒会、菜牌的设计编排。
日班:每月10、25日开课,每周上课五个半天,学期一个月。
夜班:每月18日开课,每周上课五晚,学期一个月。(可随报随学)
中级 初级
技能培训费:300元 300元
教材实习费:975元 775元
技能鉴定费:200元 160元
报名费:10元 10元
合计:1485元 1225元
西式点心(烘培)等级考证班(发国家劳动部技术等级证)
按国家制定的各级点心师应知、应会标准,讲授国内外最新流行的西点、蛋糕制作原料、工具及工艺,由大宾馆、酒店特级点心师讲授。
广式烧腊师考证班(发国家劳动部技术等级证)
学习烧、卤、腊的基本知识。教师从原料的选购、鉴别、及卤水制作讲起,现场示范教学,制作品种达40多个。
日班:每月25日开课,学期二十天。
中级 初级
技能培训费: 240元 230元
教材实习费: 730元 670元
技能鉴定费: 200元 160元
报名费: 10元 5元
合计: 1180元 1065元
创业小食店班(发学院结业证)
由小食店师傅亲自传授,所学内容有(北方小食与印度薄饼)、(南方小食与秘制类)、(摆档小食与小本生意)、(糖水炖品与凉茶)、(经济快餐与煲汤)等品种150多款。
逢周一至五上课,
上课时间:
早上9:00—11:30,
课时12周(可随报随学)
全科 单科
技能培训费:290元 100元
实习材料费:1500元 495元
报名费:10元 5元
合计:1800元 600元
调酒师班(发国家劳动部技术等级证)
调酒师、酒吧;酿酒等基本概念:酒吧中各种工具、用具的认识和使用,酒的分类和各种酒水介绍;鸡尾酒的配方和调制方法;制作果拼的基本方法。
日班、夜班:每周上课四至五个半天,初级一个月,中级一个半月。(可随报随学)
中级 初级
技能培训费:200元 200元
教材实习费:620元 620元
技能鉴定费:300元 240元
报名费:10元 10元
合计:1130元 1070元
日本居酒屋菜式培训班(发学院结业证)
广州首个日本居酒屋菜式培训班,面向有志于从事日本菜制作的学员,教授日本居酒屋菜式的基本操作方法、汁酱的调制技巧、刀工的练习等。能独立完成包括前菜、刺身拼盘、沙律、串烧、天妇罗、蒸物、煮物等十多种菜式。
全期十五天 每天三小时授课(可随报随学)