一、 课程内容：

　　1．医学基础知识，营养学基础知识；2. 各类食物营养成分；3. 营养调查与评价；4. 膳食营养指导与食谱编制；5. 不同生理阶段以及不同环境人群的营养；6. 烹调、加工与食品营养；7. 营养强化食品与保健食品基础知识，中药与营养；8. 食品安全与卫生管理；9.常见营养相关性慢性疾病的营养指导；10.运动与营养，营养教育，社区营养干预。11.考前辅导等等。

　　（南大公共营养师学员合影）

　　二、最新开班信息：

　　2012年12月23日深圳周日班（可插班）

　　2013年1月6日南校区周日班（可插班）

　　2013年2月1日二级加强班

　　2013年1月18日寒假脱产一班

　　2013年2月19日寒假脱产二班

　　三、报考条件 （满足下列条件之一者）：

　　公共营养师（二级）：1、在本职业连续工作13年以上；2、取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；3、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

　　公共营养师（三经）：1、初中毕业后在本职业连续工作9年以上；高中、中专或中技毕业后在本职业连续工作6年以上；2、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；3、具有大学专科及以上学历证书。

　　公共营养师（四级）：初中、高中、中专毕业

　　四、证书：

　　 学员完成规定的培训课程，并经鉴定合格者，可取得由人力资源和社会保障部统一印制和按规定核发的国家职业资格证书，该证书为终身有效之职业资格证书，是持有者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用员工的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

　　五、报名资料：

　　1.身份证复印件1份；

　　2.学历证书复印件1份；

　　3.大一寸白底彩照5张；

　　六、汇款报名方式：

　　开户银行：中国工商银行广州大道支行，

　　开户单位：广东南大职业培训学院；

　　银行帐号：3602 0042 1920 0087 313

　　注：汇款时请在银行柜台办理保留汇款凭单，以便在开学时领取教材、学习资料等。汇款后请告知学院老师。

　　七、联系方式：

　　地址：南方医科大学南校区25幢（广州市海珠石榴岗路13号）；

　　八、 乘车路线（详见乘车指南）

　　(1)地铁8号线赤岗站C1出口后面四二一医院里面主道一直走到尽头到了石榴岗路转左，即可看到189车站和南方医科大学校门

　　(2)公交车：14/269/270/298江海大道中站下车沿江海大道走到龙涛小学,转石榴岗路,前行70米即到。

　　(3)公交车：37/189/206/252/264A石榴岗路西站（下车即是南医大）